Pour un chocolat responsable et durable

A propos du syndicat

Le secteur en France et le Syndicat du Chocolat

Le Syndicat du Chocolat regroupe 54 entreprises, de la PME familiale à la multinationale, qui produisent et commercialisent du chocolat.

Il s’agit d’entreprises de première et deuxième transformation, fabricants de produits finis, réseaux de boutiques de chocolat ayant plus de 10 magasins.

Créé il y a près d’un siècle et demi, le Syndicat du Chocolat représente 85 % du secteur, 30 000 emplois, dont 15 400 en production, sur une production d’environ 452 000 tonnes.

Ses missions : accompagner les entreprises pour agir collectivement sur les grands enjeux de la filière, notamment en matière de qualité produit ; garantir la durabilité du cacao en lien avec les pays producteurs et promouvoir le chocolat dans toute sa diversité auprès des consommateurs.