Le Syndicat du Chocolat regroupe 54 entreprises, de la PME familiale à la multinationale, qui produisent et commercialisent du chocolat.
Il s’agit d’entreprises de première et deuxième transformation, fabricants de produits finis, réseaux de boutiques de chocolat ayant plus de 10 magasins.
Créé il y a près d’un siècle et demi, le Syndicat du Chocolat représente 85 % du secteur, 30 000 emplois, dont 15 400 en production, sur une production d’environ 452 000 tonnes.
Ses missions : accompagner les entreprises pour agir collectivement sur les grands enjeux de la filière, notamment en matière de qualité produit ; garantir la durabilité du cacao en lien avec les pays producteurs et promouvoir le chocolat dans toute sa diversité auprès des consommateurs.
Engagements sociétaux et environnementaux des entreprises dans la filière du cacao
TéléchargerEngagements sociétaux et environnementaux des fabricants de chocolat en France
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